La più apprezzabile e antica istituzione inglese…

…Sono i pub (e mi scuso con la regina, ma ognuno ha le sue esigenze).

I pub tradizionali inglesi, specie quelli di campagna, hanno un fascino particolare ma sono anche uno shock non indifferente per la comune visitatrice brianzola perchè, entrandoci,   ti appare chiaro all’improvviso, nell’accecante e impietosa luce della verità, che fin dalla tua adolescenza nei lontani anni ’90 sei stata proditoriamente ingannata, tradita e vilipesa nei tuoi sentimenti più intimi da chi voleva venderti come pub inglese/scozzese/irlandese        (e probabilmente anche tedesco, in certi casi) un volgare sottoscala infiocchettato alla bell’emmeglio con boiserie, paccottiglia di dubbio gusto celtico e qualche fantasma
d’occasione!

Ok, adesso ritengo opportuno cessare di sputare nel piatto in cui fino a ora ho mangiato
(o per meglio dire bevuto) e mi consolo con la certezza che, sì! Si mangia mooolto meglio qui!

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